¿Cuál es la mejor manera de almacenar calorías?

¡Hola! Como proveedor de dulces de roca sin calorías, a menudo me preguntan sobre la mejor manera de almacenar este dulce regalo. Rock Candy sin calorías es una opción popular para aquellos que desean satisfacer a sus golosos sin las calorías adicionales. No solo es delicioso, sino también una gran alternativa para las personas con restricciones dietéticas. Por lo tanto, vamos a sumergirnos en los mejores métodos de almacenamiento para mantener sus dulces de roca sin calorías en condiciones de primer nivel.

Por qué es importante el almacenamiento adecuado

En primer lugar, es posible que se pregunte por qué es tan importante almacenar los dulces de roca sin calorías correctamente. Bueno, al igual que cualquier otro producto alimenticio, el almacenamiento inadecuado puede conducir a una pérdida de calidad. Los dulces de roca sin calorías pueden absorber la humedad del aire, lo que puede hacer que sea pegajoso y grueso. También puede perder su sabor con el tiempo si no se almacena correctamente. Y seamos sinceros, nadie quiere morder un trozo de caramelo de roca que ha perdido su crujido o sabor.

Condiciones de almacenamiento ideales

La clave para almacenar dulces de roca sin calorías es mantenerlo en un lugar fresco y seco. Una despensa o un armario lejos de la luz solar directa suele ser un gran lugar. La luz solar puede hacer que el dulce se derrita o cambie de color, por lo que es mejor evitarlo. La temperatura debe ser relativamente estable, idealmente entre 60 ° F y 70 ° F (15 ° C y 21 ° C).

La humedad es el enemigo de Rock Candy. La alta humedad puede hacer que el dulce absorba la humedad, lo que puede hacer que se uniera o incluso a cultivar moho en casos extremos. Entonces, si vive en un área húmeda, es posible que desee considerar usar un deshumidificador en el área de almacenamiento o usar contenedores herméticos para mantener la humedad fuera.

Elegir los contenedores correctos

Cuando se trata de contenedores, AirTight es el camino a seguir. Puede usar recipientes de plástico con tapas ajustadas, frascos de vidrio o incluso bolsas de plástico resellables. Solo asegúrese de que el recipiente esté limpio y seco antes de poner el caramelo de roca en él. Esto ayudará a evitar que ingrese la humedad o los contaminantes.

Si está usando un frasco de vidrio, asegúrese de que tenga un buen sello. Puede probar esto colocando un trozo de papel entre la tapa y el frasco y cerrándolo con fuerza. Si puede sacar fácilmente el papel, el sello podría no ser lo suficientemente bueno.

Almacenamiento a largo plazo

Si planea almacenar sus dulces de roca sin calorías durante mucho tiempo, es posible que desee considerar el sellado de aspiración. El sellado de vacío elimina todo el aire del recipiente, lo que ayuda a prevenir la oxidación y mantiene los dulces frescos por más tiempo. Puede comprar un sellador de vacío en la mayoría de las tiendas de suministros de cocina o en línea.

Otra opción para el almacenamiento a largo plazo es congelar los dulces de roca. Sin embargo, debe tener cuidado al congelarlo y descongelarlo. Primero, asegúrese de que el caramelo esté en un recipiente hermético. Cuando esté listo para usarlo, déjelo descongelar lentamente a temperatura ambiente. Esto ayudará a evitar que los dulces se agrieten o se vuelvan demasiado pegajosos.

Consejos para mantener la calidad

• Manténgalo alejado de los olores fuertes: Los dulces de roca sin calorías pueden absorber los olores de otros alimentos, por lo que es mejor almacenarlo de cosas como cebollas, ajo o especias de olor fuerte.
• No sobrecargue el contenedor: Deje algo de espacio en el contenedor para permitir la circulación de aire. Esto ayudará a evitar que los dulces se mantengan juntos.
• Consulte regularmente: De vez en cuando, eche un vistazo a sus dulces de roca almacenados. Si nota signos de humedad, moho o cambios en el color o la textura, es hora de tomar medidas.

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Referencias

• "Guía de almacenamiento de alimentos". Servicio de Seguridad e Inspección Alimentaria del USDA.
• "Las mejores prácticas para almacenar productos de confitería". Asociación de fabricantes de confitería.