El método de fabricación de la fermentación microbiana

El proceso de fermentación microbiana se divide en fermentación aeróbica y fermentación anaeróbica según los requisitos de las condiciones de fermentación. Hay varios métodos para la fermentación aeróbica, incluida la fermentación de cultivo de superficie líquida, la fermentación en una superficie media sólida porosa o granular y la fermentación profunda aeróbica. La fermentación anaeróbica utiliza la fermentación anaeróbica profunda. Por lo tanto, tanto la fermentación aeróbica como la anaeróbica se pueden lograr a través de un cultivo profundo, que se completa en tanques de fermentación cilíndricos con una determinada relación de aspecto. Los métodos de operación se pueden dividir en los siguientes.
Operación por lotes: el sustrato se carga en el tanque de inmediato, se inocula en condiciones adecuadas para la reacción y, después de un cierto período de tiempo, se eliminan todos los reactivos.
Operación semi por lotes: también conocida como operación de adición de flujo. Se refiere a cargar primero una cierta cantidad de sustrato en un tanque e inocularlo en condiciones adecuadas para iniciar la reacción. Durante el proceso de reacción, se alimentan al reactor sustratos restringidos específicos para controlar la concentración de sustratos restringidos en el tanque dentro de un cierto rango. Se termina la reacción y se eliminan todos los reactivos.
Operación por lotes repetida: después de completar la operación por lotes, retire una parte del sistema de reacción, agregue la porción restante nuevamente al sustrato y luego continúe con la operación por lotes.
Operación semi discontinua repetida: después de completar la operación de adición de flujo, retire una parte del sistema de reacción y agregue una cierta cantidad de sustrato a la porción restante, y luego continúe con la operación de adición de flujo.
Operación continua: después de que comienza la reacción, por un lado, el sustrato se suministra continuamente al reactor y, al mismo tiempo, el líquido de reacción se extrae continuamente, de modo que el proceso de reacción se encuentra en un estado estable, y la reacción las condiciones no cambian con el tiempo.